有了热沙拉,冬天也没人能阻止我变瘦

2018-02-12 11:50:00 人民网 分享
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烤蘑菇沙拉

混合蘑菇…… 200g

  (蟹味菇、平菇、口蘑等)

  芝麻菜…… 1 把

  帕玛森干酪…… 20g

  调味汁

  橄榄油…… 25ml

  香醋…… 5ml

  黑胡椒…… 5g

  盐……少许

  ① 烤箱预热 180 ℃;在蘑菇上均匀涂抹橄榄油,撒上黑胡椒和盐,放入烤箱烘烤 15 分钟左右。

  ② 芝麻菜洗净、沥干,将浅色茎部切除;混合芝麻菜和烤蘑菇。

  ③ 制作油醋汁:在小碗中倒入香醋,然后一边倒入橄榄油一边持续搅拌,直到酱汁变稠,再加入黑胡椒和盐。

  ④ 将酱汁淋在沙拉菜上,再放上帕玛森干酪片作为装饰。

责编:王慧