万年原味的法国生蚝,终于要推出多种口味啦

2017-10-25 19:49:00 太平洋时尚网 分享
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  在法国吃到的生蚝都是原汁原味,直接吃,最多挤几滴柠檬汁,可是这根本无法满足我们大国吃货对生蚝的热爱。

  (原标题:万年原味的法国生蚝终于要推出多种口味,但是麝香葡萄酒味,树莓味,巧克力味,听起来怎么有点怪啊。。。)

  在法国吃到的生蚝都是原汁原味直接吃,最多挤几滴柠檬汁,可是这根本无法满足我们大国吃货对生蚝的热爱。

歪果仁的对生蚝的“爱”有点特别,

  还记得几个月前,丹麦大使馆发布江湖救急,

  说自家的海岸线完全被生蚝占领了,清理都很难,

  政府多次鼓励居民没事去海边捡些生蚝回家做晚餐,可是根本没人搭理,

为什么呢?中国网友表示:还不是你们不会做!!简直暴殄天物。

  的确,小编在法国吃到的生蚝都是原汁原味直接吃,最多挤几滴柠檬汁,

  可是这根本无法满足我们大国吃货对,炭烧生蚝,酥炸生蚝,蚝仔焗饭,酱爆生蚝,香煎生蚝,生蚝粥的热爱。

要说法国人对生蚝不上心吧,还真不是的,

  还记得小编曾经吐槽过,居然在法国“什么都很难买”的自动贩卖机上可以买到生蚝:

不仅如此,在生蚝这件事上,法国人还展现了浪漫情怀,

  一位生蚝养殖户偶然发现了一枚心形的牡蛎,立马像晨哥捡发现心形石头一样,捡起来送给妻子以表爱心,晨哥俘获了冰冰的心,这位法国大叔当然也被夸奖一番,妻子可感动了

  大叔想了想人们既然这么喜欢心形的生蚝,为什么我不专门养殖这种形状的生蚝呢?经过调查和引进技术,大叔真的专门培育起了心形生蚝,而且被法国顶级餐厅追捧,尤其情人节的时候更是一蚝难求~

  不过法国人对生蚝的创意也仅限于此了,味道还是过于单一,美其名曰法式传统做法,可是吃久了还是想念各种口味的生蚝啊~

  终于,有一位法国厨师也开始厌倦了,准备尝试做更多口味的豪华版生蚝。

  这位创新者叫Joffrey Dubault,他告诉记者,这件事从来没被做过,所以挑战还是蛮大的,小编好想劝他先去中国拜个师啊。。。

  现在开发出来的味道有树莓味,姜味,青葱味,麝香葡萄味…果然法国人对生蚝的爱也太特别了,这走向另小编有点担忧。。

  但是,对生蚝“情有独钟”的法国人听到这个消息已经迫不及待了,毕竟没啥调料的他们,常年吃原汁原味,再好吃的东西也会烦吧。

  激动的法国海鲜爱好者简直要呐喊Joffrey Dubault的名字,不知道丹麦政府会不会来挖墙角,

  被预定的风味生蚝会洗干净后放置在托盘中,托盘里还会有所选口味的原料,一起打包后,容器中的水会浸泡生蚝使变成不同的口味,其实整个过程还是自然的循环,没有经过什么烹调过程。

  Joffrey Dubault对自己独家的风味生蚝充满信心,毕竟法国还木有这样的吃法,他还准备为即将到来的圣诞节研发松露口味,还有为情人节准备巧克力口味的生蚝。。。这个两个口味小编是怕怕的。。

  JoffreyDubault对他的豪华生蚝事业一腔热血,他说就是要不走寻常路,创造出令人惊叹的味道,而且会一直探索新的口味,客人也可以自己定制想要的风味生蚝。

  作为资深吃货的菌菌表示还有点期待,表示对这样的生蚝一定要锁定自己喜欢的口味吃个天荒地老~

责编:王慧