盘点悉尼必去的6家抹茶餐厅,抹茶鸡尾酒、抹茶千层、抹茶熔岩,让春天多一抹绿!

2017-09-19 13:52:00 搜狐 分享
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  眼看就到了悉尼的春天,身边一片清新,盎然的春意,处处都是鲜嫩的绿色!看着就让吃货小编念起了抹茶的味道!

  为了所有的抹茶控吃货们,小编特此奉上超重磅抹茶专题 !闻名遐迩的抹茶老铺,诚意满满的抹茶新店,按照我们的list一家家去吃,准没错!

抹茶第一站 : Top Impression

  对于brunch控来说,位于Wolli Creek这家cafe早已不陌生。无论你是通勤还是悠然享受day-off,这里既可以take away又可以堂食的抹茶croissant让你完全没有吃不到的借口。

  麻雀虽小,却五脏俱全。明亮宽敞的长条形空间,玻璃柜和烘焙房各占一边,店里空间有限却丝毫不觉拥挤。

  小店的面包作坊式开放式的,通过玻璃橱窗可以欣赏面包师傅认真做面包行云流水的动作,真是馋人。当然他们家还有其他口味的千层和蛋糕,

尤其是草莓脆饼,蓬松的海绵蛋糕包裹着新鲜的草莓和奶油层,深受吃货们的喜爱和追捧。

在品尝手工糕点时,千万别忘了来一杯他们家的绿茶或拿铁,醇香清润的口感一定让你不虚此行。

地址: 5/6 Discovery Point Place, Wolli Creek NSW 2205

  营业时间: 6am-6pm

  抹茶第二站:The Q on Harris

  然后小编来到了一家隐藏的抹茶店The Q on Harris 。它藏在City一个不起眼的小巷里中,巷子周围都是民居,相信这里的人流量一定是被这家店带起的呢。店面依旧不大,小编到的时候,里面早就坐满了人。

  这次小编品尝了他们家的抹茶蛋糕。不得不说,蛋糕蓬松可口,抹茶味的奶油更是柔香四溢。细细品闻,你可以感受到它浓烈的抹茶味,

  而它的饼皮薄如蝉翼,层层而叠,入口即化,却满嘴留香,很难想象在如此浓重的抹茶味之下却丝毫不夹杂苦涩之味。

地址: 597 Harris St, Ultimo NSW 2007

  电话: 02 8957 3527

  营业时间: 6:30am - 3pm

  抹茶第三站:Chanoma Cafe Sydney

  本次抹茶之旅的小高潮,小编带大家来到George Street上的抹茶甜品店。以抹茶制品而闻名的它,虽然叫作cafe但是里面只要你能想到的抹茶甜品都有哦。

  本次小编就品尝了他们家的抹茶丸子杯,可以说是入口难忘。他们家的抹茶味香甜却不苦涩,留味持久,还有他们的小麻薯更是Q弹有嚼劲,但却不粘牙,

  可以说这是小编目前为止吃过最为好吃的抹茶店。只可惜肚子和时间有限,不然真想把他们家的东西统统品尝一遍!

  从常见的抹茶冰淇淋,抹茶拿铁,到奇特的抹茶丸子,日式抹茶热狗。freestyle到只有你想不到,没有他们做不到哦。

地址: 1/501 George Street, Sydney NSW 2000

  电话: 02 9266 0667

  营业时间: 11am-10pm

  抹茶第四站:Haven

  在Central旁边的Haven擅长推出各种鸡蛋仔fusion,难怪吸引了各路网红美女围观拍照。鸡蛋仔,也是我们口中说的华夫饼的一种。

抹茶跟华夫饼,面对小编最爱的两样食物的强强联合,小编怎么能舍弃!

  华夫饼是用有机抹茶粉搭配鸡蛋调配而成,中间舀上一勺抹茶冰淇淋,淋上香浓的抹茶酱,一口咬下去,既有软糯的膏体口感,又有清新的的抹茶流体在口中环绕。

  瞬间感觉时光倒流,回到童年的夏天吃鸡蛋仔那一刻,却又因为好像加入了新奇的食材而变得独一无二。还有用制作鸡蛋仔的同时,加入抹茶粉,整个鸡蛋仔出浴时候都是绿绿的~

地址: 30 Chalmers, Surry Hills NSW 2010

  电话: 02 9281 9300

  营业时间: 7am-3pm

  抹茶第五站:Devon on Danks

  悉尼抹茶届的始祖,怎么少得了Devon Cafe。为抹茶熔岩蛋糕慕名而来的顾客不计其数,当抹茶淋在蛋糕上那一刻,似乎把两者融合发挥到极致。鲜嫩欲滴的抹茶熔岩蛋糕,配上抹茶果子和冰淇淋,真是不要太幸福!

  小心将蛋糕切开,惊喜的是抹茶爆浆像溪水一样倾泻而出,分量多到过分,而且抹茶熔岩,口感浓郁而柔滑,没有巧克力味道的参与,抹茶味道在舌尖得到更纯粹地绽放。

地址: 76 Devonshire, Surry Hills NSW 2010

  电话: 02 9211 8777

  营业时间: 7am-3:30pm

  抹茶终极站:One Tea Lounge & Grill

  小编首选One Tea作为本篇抹茶图文的终极大boss。原因大概是要是吃货的等级评比,One Tea的店家可以算是骨灰级的。

  作为全抹茶宴,无论是Lunch, dinner还是dessert,One Tea稳稳的可以hold住全场。注意前方高能,一场好华丽奇幻盛宴就此开始~

  花样抹茶刺身

  Kingfish相信是刺身爱好者的最爱了。但是当kingfish完全被抹茶酱浸泡的时候,你对鱼片的爱还会不会加分呢?

  肉质鲜甜爽滑的Kingfish,搭配浓度刚好的抹茶酱,既不会抢走鱼片的甜味,又能消除鱼片的腻腻口感,重点还能感受到抹茶的微甜哦。小编感觉瞬间打开了新世纪大门。

  Fusion Sliers迷你汉堡

  将茶和主食结合,抹茶汉堡仿佛是为爱抹茶爱到如痴如醉的你提供了梦想中的美味。作为抹茶控,你会毫不犹豫地吃上一打~

史上最强抹茶豆奶火锅

  听到菜名,相信很多抹茶控火锅控快按捺不住了。作为招牌菜重头戏,颜值肯定值满分!

  配上顶级和牛和超大阵容的海鲜,肉的香味和清新茶香毫无违和感地match了!涮完各种食材,那么吸引人的锅底怎能不舀上一勺!抹茶汤汁吸收了荤素的精华,变得越发浓郁而鲜甜。这时候小编恨不得自己有十个胃!!

Matcha Heaven On Fire抹茶版浴火重生

  这个抹茶蛋糕一点都不简单,盘子周围的棉花糖真是有一种云端的仙境感觉。随着蓝色瀑布的轻流而下,云雾逐渐退去,却露出了一个抹茶花园。而蓝蓝的火焰作为伴碟,一直陪着你知道吃完甜品哦。

Matcha Gold抹茶黄金蛋

  用抹茶酱融化掉“黄金层”,圆滑的抹茶冰淇淋漏出真面目。

每口进去是既有软糯又有香脆的丰富口感。

还有小仙女专属的摩天抹茶鸡尾酒 ,从头到尾无一不击中你万年的少女心。

地址: 73 York, Sydney, NSW 2000

  电话: 02 9279 3311

  营业时间: 11:30am-3pm, 5:30-10pm

  这次的抹茶之旅要告一段落啦!

  但素,悉尼的抹茶店多到会有在日本的错觉,怎么可能就只有这几家好吃呢!

  欢迎留言分享给小编,有机会约一波去探店呐~~

  

责编:王慧